GIJÓN. El hotelero Javier Vidal edita una completa guía sobre Asturias y Gijón para sus clientes La publicación presenta una veintena de excursiones y variadas recomendaciones gastronómicas de toda la región MARCO MENÉNDEZ/GIJÓN Portada de la guía. / E. C. Javier Vidal, director y copropietario del Hotel Hernán Cortes acaba de editar una nueva guía titulada 'Asturias. Gastronomía y excursiones desde Gijón', que regala a los clientes de su establecimiento. Esta publicación se une a otras más modestas que el hotelero ofrecía en su hotel, también de forma gratuita, en los últimos años.

La nueva guía es un instrumento promocional de Gijón y Asturias y, según su autor, es "única en el mercado editorial asturiano, al unir a la información gráfica sobre la mayoría de nuestras bellezas naturales una guía práctica de gastronomía y excursiones".

Se trata de una publicación, de 96 páginas, editada enteramente en color. Javier Vidal es el autor del texto y de las fotografías, y realizó un completo trabajo de documentación para ofrecer a sus clientes la mayor información posible sobre la ciudad. Así, en la guía se incluyen todos los museos, playas, parques, rutas rurales, carbayeras y árboles singulares, áreas recreativas, campos de golf, mercados, llagares y esculturas. Asimismo, hay una relación de los platos típicos de las sidrerías y restaurantes locales, con varias fotografías sobre esas delicias gastronómicas.

Javier Vidal también recomienda diferentes restaurantes de la ciudad y sus alrededores, así como una veintena de excursiones por la región, minuciosamente documentadas. Siguiendo las instrucciones de la guía se pueden realizar completas visitas a los pequeños pueblos marineros del Occidente, la iglesia prerrománica de Santa Cristina de Lena, los pueblos de la costa oriental y prácticamente hasta los más recónditos lugares de la región. Por supuesto, no pueden faltar tampoco referencias a lugares destacados de la región, como pueden ser Covadonga, Oviedo, Cudillero o Luarca.

La publicación finaliza con una completa relación sobre páginas web de interés y teléfonos de contacto para visitar diferentes templos prerrománicos, reservas de la biosfera, la gruta de Arbedales y el Centro de Fauna Autóctona de Cangas de Onís.

Aunque la guía se regala a los clientes del hotel, también se puede conseguir mediante un donativo de 15 euros a la Asociación Española contra el Cáncer.