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El Financial Times nos llama  "La Gran Dama de los hoteles de Gijón"
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HOTEL PARA
NO FUMADORES
 
 
Es importante, si no conocen la ciudad, que impriman el Plano de accesos al hotel.
 
El único Hotel 4 céntrico y VINTAGE que entre sus 75 habitaciones con suelos de madera/parquet, les ofrece 60 con medidas 5 (la mayoría con cama King Size), de las que 16 Suites Junior tienen Salón para hasta 3 niños y 2 TV LCD, y el primero de Asturias en instalar los Climatizadores más Silenciosos del mercado en todas sus habitaciones y nuevos Ventiladores de Techo que dan confort con un menor gasto energético y ayudan a luchar contra el Calentamiento Global. Todos los televisores LED Full HD del hotel tienen 40" minimo, tomas HDMI - USB y 53 canales que pueden ser en HD si emiten en ese formato.
 
EL RESTAURANTE-CAFETERÍA AS DE PICAS
ESTÁ EN EL MISMO EDIFICIO DEL HOTEL.
Y TIENE 5 TV-LCD PARA PODER VER LOS + IMPORTANTES EVENTOS DEPORTIVOS CODIFICADOS.
 
 
 MENÚ DE CACHOPO  
 
 
 MENÚ DE FABADA  
 
 
Asturias es la primera Región o Nación de Europa en atesorar "Espacios Naturales Protegidos" y donde se creó el 22 de Julio de 1918 el primer Parque Nacional de España en la Montaña de Covadonga, conmemorando el doce centenario de la 1ª Batalla Victoriosa de la Reconquista.
 
 
GUÍA DE
RESTAURANTES DE ASTURIAS
 

   
 
     
 

HOMENAJE A CASA CONSUELO, UN RESTAURANTE Y HOTEL SINGULAR DONDE SE DEGUSTA DESDE 1935 LA MEJOR, TRADICIONAL Y MARINERA COCINA DEL OCCIDENTE ASTUR Y QUE TIENE UN EXTRAORDINARIO MUSEO VITIVINÍCOLA CON MÁS DE 20.000 BOTELLAS, A SOLO 5 KM DE LA CAPITAL DEL CONCEJO DE VALDÉS, LA INIGUALABLE VILLA BLANCA DE LUARCA, EN PLENA COMARCA VAQUEIRA, CON IMÁGENES SINGULARES DE SUS EPATANTES ALREDEDORES TURÍSTICOS COMO SON LA PLAYA DE OTUR, BANDERA AZUL 2012, LA SALVAJE PLAYINA DE SABUGO, LA RESERVA NATURAL PLAYA DE BARAYO, QUE TIENE EN SUS 700 METROS DE DIVINA PLAYA, LAS ARENAS MÁS FINAS DE TODO EL ATLÁNTICO EUROPEO, QUE SOLO PISARLAS ES UNA EXPERIENCIA CASI CELESTIAL; EL IDÍLICO RINCÓN MARINERO DE PUERTO VEGA, DONDE MURIÓ EL INSIGNE JOVELLANOS Y EL MONUMENTO NATURAL DE LA PLAYA DE FREXULFE O FREJULFE, EN EL CONCEJO DE NAVIA.

 
 

 

Restaurante Casa Consuelo (Ctra. Nacional 634 – Km. 511, a 5 km. de Luarca y a 45 min. por nueva autovía del centro de Asturias): Tel. 985 641 696. www.casaconsuelo.com. Cierra los lunes.

    El soleado viernes 3 de mayo, acompañado por Kike, que es uno de mis fieles y expertos colaboradores gastronómicos además de un joven publicista en busca de nuevos trabajos, nos dispusimos a vivir y mostrar a todo los miles de seguidores de mi web ONG una de las más singulares mesas de Asturias, Casa Consuelo, y las poco frecuentadas y bellísimas playas de Otur, de Sabugo, de Barayo, de Frexulfe o Frejulfe y el rincón marinero de Puerto Vega.

    Las fotos de las playas y los platos van al final del comentario de este inconmensurable restaurante Casa Consuelo, donde casi habría que entrar por respeto a sus muchísimos años de buenísima tradición culinaria, descalzos y de rodillas, como si fuéramos peregrinos del Camino de Santiago por la Costa Cantábrica.

    Mis recomendaciones para una excursión que seguro repetirán, si su economía se lo permite, muchísimas veces, son: degustar los siguientes platos, que son todos para sencillamente llorar de emoción, ante tantísimo buen hacer y calidad de producto. Los precios de todos los platos que les expongo a continuación llevan ya el IVA incorporado.

    De entradas, recomiendo los siguientes: la sopa del Cantábrico (6,60 €), el Pulpo con verduritas (14,30 €), la Crema de centollo (8,80 €), la Fabada asturiana o el pote (por 15,40 €), el Repollo con gambas (13,20 €), Calamar en su tinta (19,80 €), los deliciosos Callos caseros (16,50 €), las Verdinas con marisco (19,80 €), el insuperable Salpicón de marisco (30,80 €, ración muy abundante), los Huevos revueltos con oricios frescos (11,00 €), el Escabeche casero de Xarda o Caballa (14,50 €), el Escabeche de verduras o de mejillones (14,30 €)—es un delito no probar estos suavísimos escabeches—, el Pastel de merluza con oricios (11,00€), el Pastel de Cabracho (11.00 €), el Foie de Oca trufado (19,80 €).

    La Tortilla especial de Otur (que está rellena de guisantes, gambas, espárrago, jamón y patata y se sirve envuelta con una salsa de tomate casero, por 11,00 €, fenomenal para compartir y levitar después. Para los niños y mayores, las Croquetas caseras, también por 11,00 €, son muy recomendables.

    Uno de sus platos de pescado estrella es la Merluza con angulas que congelan en temporada y que tienen durante todo el año (mínimo 2 raciones), 66 €. La Merluza a la sidra o en cazuela, por 22,55 €, es sencillamente espectacular, como el Xargo a la Espalda, por 19,80 €, el Pixín a la plancha o sidra (23,10 €), el Lenguado del puerto de Luarca a la plancha (26 €), o cualquier otro pescado fresco que tengan del día, como puede ser el Rodaballo, el Mero, la Dorada, los Salmonetes, el San Martín, el Virrey o la Lubina salvaje. Los precios de pescados y mariscos varían, lógicamente, según el precio de rula o mercado.

    Deberían probar, por encargo, con un mínimo de 2 raciones, algunos otros de sus platos estrella como son la Merluza a lo pobre, Merluza rellena de mariscos, la Caldereta de mariscos o la Paella, también de mariscos del Cantábrico.

    El Jabalí al horno (16,50 €), el Entrecot al cabrales (19,80 €), el Solomillo de ternera asturiana al foie (24,20 €), la Ternera asada con patatas (11,00 €), el Filete empanado de la casa, que encanta a niños y mayores (9,90 €). Y un Cachopo de ternera sencillamente sabrosísimo, que no tienen siempre en carta, lo mismo que el pollo de aldea.

    Los postres más recomendables son: la Crema de arroz con leche (por 4 €, y que para mí es una de las mejores de Asturias, que sirven como si fuera un flan con el azúcar requemado), la Tarta de manzana, la Tarta de queso, la Tarta de melocotón o la Tarta de almendra deberían pedir que la acompañaran de una bola de su supremo y casero helado de turrón, por poco más de 5 euros.

    El requesón de Abredo es uno de los mejores de Asturias (3,60 €), y que hace una amiga mía. La leche frita, las torrijas y el pastel de Covadonga son otras de sus muchas delicatessen que no me atrevo a citarles.

    Los fines de semana tienen un buen y cuidado menú de 20€ con dos platos, postre y bebida incluida, pero mi consejo es compartir platos de su súper atractiva carta, aunque al final la cuenta sea, como el placer, más elevada.

    Como yo pertenezco a la Galaxia de los Noveno Dan hoteleros desde el S. XIII y tengo la suerte de tener tiempo, salud, afición, dinero suficiente y miles de experiencias gastronómicas, me sentí en la obligación, como un egregio Pantagruel, de verme forzado por culturizarles a ustedes, mis casi infinitos fans y seguidores, a compartir con mi fiel escudero Kike un discreto menú de 9 platos y postre cuyas fotos les regalo a continuación.

    Otra idea que les brindo, también gratuitamente, es cuando vayan a disfrutar alguna de las maravillosas playas que rodean este súper excepcional restaurante del concejo de Valdés, encargar algunas tapas que preparan en la barra y que pueden comer guardado en su neverita en uno de estos insólitos y salvajes arenales del Paraíso Natural del Occidente Astur, como son la ensaladilla rusa, los mejillones en escabeche o el filete empanado de la casa o los fritos de merluza del pincho con ensalada y mayonesa, además del frío pastel de merluza con oricios o el pastel de cabracho cuyos sabores son de los que no se olvidan fácilmente.




Edificio del buen Hotel 2* colindante al Restaurante Casa Consuelo, en Otur.





Uno de los comedores del Restaurante Casa Consuelo con algunas joyas de su museo vitivinícola.





Otro de los confortables comedores del Restaurante Casa Consuelo, en Otur.





Pastel de merluza con oricios.





Pastel de cabracho.





El escabeche de Xarda o Caballa.





El originalísimo y suavísimo escabeche de verduras.





Las verdinas con marisco.





La desengrasada fabada asturiana con unas fabes y un compango excepcional.





La sublime merluza con angulas frescas y congeladas fuera de estación (mínimo 2 raciones).





Mini entrecot al Cabrales que hacen con un suave queso Peñasanta y un jugo de carne que elaboran durante 7 días.





La insuperable crema de arroz con leche requemada en flanera.





La tarta de manzana, a la que recomiendo añadir una bola de helado de turrón.





La original tarta de melocotón.





La tradicional tarta de almendra.





La Bandera Azul Playa de Otur.





Vista en altura, desde el Este, de la maravilla natural que es la Playa de Otur.





Mi ayudante Kike vuela conmigo sobre los acantilados que rodean la Playa de Otur para conseguir para ustedes las mejores imágenes.





La Playa de Otur desde las dunas que la rodean.





Visitar la Playa de Otur con bicicleta es más que una experiencia singular.





Vista de la zona oeste de la Playa de Otur.





La Playa de Otur está rodeada de vegetación y de los restos de un antiguo castro romano.





El arenal de la Playa de Otur tiene más de 600 metros de longitud y una arena suavísima e impoluta.





Espero que estas imágenes les suscitarán el irrefrenable deseo de bañarse en la Playa de Otur.





Esta imágen de la Playa de Otur se la dedico a una de mis bellas seguidoras xaninas asturianas que me pidió un amplio reportaje sobre su playa.





Vista hacia el Este del arenal de la Playa de Otur.





Una jovencita surfista busca sentir sobre su tabla la suave fuerza de las olas de la Playa de Otur.





Aunque parece por las olas que es una playa muy peligrosa, su grado de riesgo es solamente medio.





Como todas las playas Bandera Azul, la Playa de Otur tiene un excelente servicio de vigilancia.





Las dunas que rodean la Playa de Otur deben lógicamente preservarse.





El mes de mayo florido decora los alrededores de la Playa de Otur.





Vista de la Playa de Otur desde los acantilados que están a su occidente.





Espero que mis seguidores no se quejarán del despliegue fotográfico que he dedicado a la maravilla natural que es la Playa de Otur.





La salvaje y pequeña Playa de Sabugo es otra de las joyas colindantes a la Playa de Otur y su grado de peligrosidad es bajo.





El monumento natural de la Playa de Barayo, visto desde el aparcamiento que hay en la aldea de Vigo a su occidente dentro del concejo de Navia.





Mi ayudante Kike en el Mirador que hay en el camino descendente hacia los 700 metros del arenal con grano más fino de todo el Atlántico Europeo.





La Playa de Barayo es Reseva Natural y en su parte oriental se permite el nudismo.





Yo viajaría desde Nueva Zelanda solamente para escuchar el crujido de las suavísimas arenas de Barayo cuando anden cerca del mar.





Si no les emociona la Reserva Natural de la Playa de Barayo, deberían sencillamente desaparecer de este mundo cruel por mataos e insensibles.





Rincón marinero del delicioso pueblecito de Puerto Vega.





El almacén de la Cofradía de Pescadores alberga un nuevo restaurante fashion con calidad, abierto no hace más de 30 días, que se llama La Cofradía (Tel. 985 648 489).





Mis jóvenes e inteligentes seguidores que disfrutan del diseño y buena gastronomía a precios razonables, deben conocer el Restaurante La Cofradía, en Puerto Vega (Tfno. 985 648 489).





Los 800 metros de la Playa de Frexulfe o Frejulfe (Monumento Natural) están a pocos kilómetros de un delicioso y cardiosaludable paseíto desde Puerto Vega.





El Monumento Natural de la Playa de Frexulfe, delicia para los surferos, tiene una peligrosidad media para los bañistas, por lo que les ruego sean cuidadosos cuando se bañen en sus impolutas aguas.


 
     
     
 
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